逆流性食道炎の外食OKメニュー⑥・親子丼
外食で気を付けたい 逆流動性食道炎の OKメニュー、NGメニュー
逆流性食道炎の症状が軽度である、または治りかけている、といった場合、親子丼も食べてOKメニューの1つに加わってきます。親子丼に使用される食材には、胃腸にやさしい物が多く使われているので、症状が少し回復してきた時にしっかり食べても、さほど胃腸に無理をさせないとされています。では、親子丼の良い点などについて、詳しくみていきましょう。
よい点
親子丼に使用される具材には、胃腸にとってやさしいものが多く含まれています。まずメインの食材となる鶏肉、卵は消化も良く、逆流性食道炎の時に食べても良い食材としてあげられており、たんぱく質などの栄養素を補給するのにも適しています。それを煮て卵とじにしていますので、程良く火も通りさらに消化が良くなっています。また、トッピングに良く使用される三つ葉も疲れた胃を整えるのに適していて、白米もお粥ほどではありませんがそれほど消化が悪くありません。
親子丼に含まれている、逆流性食道炎など胃腸にとって良い栄養素は下記のものが挙げられます。
注意点
親子丼は、症状が回復してきて、少ししっかり食べられるようになった時に、おすすめのメニューとなっています。しかしそれでも、その時の体調や食べ方によっては、胃に負担がかかり症状がぶり返す可能性もあります。重いな、と感じた時は、無理をせずに食べるのを止めましょう。胃に負担とならないように具材や味付けに工夫をするか、逆流性食道炎に良い飲み物をプラスして、胃酸の分泌をコントロールするという方法も、手軽に食べられるものを増やしていくのに適しています。
